由于近年來受地溝油影響,食用油灌裝機中的散裝油逐步退出市場,很多老客戶不敢消費散裝油。對食用油灌裝機廠家來說生意確實產(chǎn)生了很大的影響,老顧客都不敢來光顧了,更別提新顧客了。一家銷售散裝油的公司自從出現(xiàn)“地溝油事件”,在短短一兩個月內(nèi),生意下降了近30%,同時其他一些小生產(chǎn)做散裝油生意的,關(guān)門謝客了好幾天。糧食局監(jiān)督檢查處處長說:“自國家大力整治地溝油以來,一些飯店為了避嫌,不愿意再使用散裝食用油了。”
雖說散裝食用油灌裝機不一定就是地溝油,但和桶裝油相比,價格畢竟差太多,人們對散裝食用油灌裝機也更加忌諱了。事實上,“地溝油事件”影響的不僅是散裝食用油灌裝機的銷售,對經(jīng)銷商的心理也產(chǎn)生了一定的影響。一些食用油灌裝機經(jīng)銷商對“地溝油”字眼都顯得特別敏感,不愿多講解。散裝油原來占據(jù)食用油灌裝機市場的10%左右。據(jù)悉,目前使用散裝油的,多為小型飯店、街邊燒烤攤、油條攤等。在農(nóng)村地區(qū),散裝油使用比例也較高。
問題癥結(jié):散裝油易被“動手腳”
目前在市場上,散裝油是很容易被“動手腳”的對象。一些產(chǎn)能在5萬噸以下的小型企業(yè)(其中不少是散裝油生產(chǎn)企業(yè)),往往會在原料進貨時把關(guān)不嚴,以致混進地溝油原料,讓人很不放心。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,在流通環(huán)節(jié)上,會存在某些不法商販在散裝油中混入潲水油,或是用價值較低的棕櫚油等摻雜到價值較高的菜籽油中等情況,而有些散裝油甚至根本達不到標準。 散裝油在銷售上存在的問題也較多:一是銷售商沒有做好索證索票,也沒有做好進銷臺賬登記;二是其銷售的散裝油缺乏規(guī)定標志,沒有產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、分裝日期、經(jīng)銷單位、地址等內(nèi)容。一旦出現(xiàn)問題時,往往無法追根溯源,損害各方利益。
未來發(fā)展確實:散裝油不進則會退
眼下,散裝油已經(jīng)成為相關(guān)部門重點關(guān)注的對象。之前糧食總局向全市油脂生產(chǎn)、批發(fā)銷售企業(yè)發(fā)起“誠信、自律、抵制地溝油”的倡議,對購入原油來源可疑、進料與出油數(shù)量明顯不符、銷售價格明顯低于市場價格的行為進行重點調(diào)查,并配合有關(guān)部門嚴厲打擊。尤其在銷售環(huán)節(jié),對無標簽標識、來源不明、進貨價格明顯偏低的散裝油要進行重點調(diào)查。面對這場市場危機,散裝油將何去何從呢?東方秀糧油公司相關(guān)人士表示以后買散裝食用油灌裝機的將會越來越少,這說明散裝油很有可能逐漸退出市場。有眼光、有實力的散裝油企業(yè)應該及早做好轉(zhuǎn)型的準備,打響食用油灌裝機品牌盡快發(fā)展成為品牌企業(yè),否則將有被市場淘汰的危險。